Действие японского сериала разворачивается в начале XX века, когда западная кулинария только начинает проникать в японское общество и считается чем-то экзотическим, недоступным для простых людей. Главный герой, Токудзо Акияма, растет в бедной сельской семье и не имеет никаких связей или ресурсов для построения карьеры в престижной сфере.
