Мрачный Нью-Йорк конца 1990-х, пронизанный тоской и отчаянием, становится главным персонаем этой истории. Фрэнк Пирс, уставший до предела парамедик ночной смены, каждый вечер мчится по городским улицам, пытаясь противостоять смерти в её самых безжалостных проявлениях. Его работа — это бесконечная череда криков, боли и потерь, где шансы на спасение минимальны, а цена ошибки — человеческая жизнь.
Фильм «Отель Новая Роза» переносит в антиутопическое будущее, где власть перешла к гигантским мегакорпорациям, а границы между государствами стерлись. Японский генетик Хироши, чьи прорывные изобретения способны кардинально изменить биологию человека и дать своему работодателю колоссальное преимущество, становится живой мишенью в разгорающейся скрытой войне между японским и немецким концернами.