Фильм «Заложник смерти» — это психологический триллер, разворачивающийся в контрастном мире большого города. Главный герой, успешный нью-йоркский адвокат Натан, переживает глубокий личный кризис после ухода своей возлюбленной Клэр. Его существование, построенное на рациональности и успехе, рушится. В этот момент в его жизнь врывается загадочный доктор Кей, чьи способности кажутся невозможными.
Зимний день в уютном, но строгом французском городке Ласканетте нарушает обычный ход событий появлением молодой женщины по имени Виенн. Вместе со своей маленькой дочерью она открывает на главной улице не просто кондитерскую, а настоящую шоколадную мастерскую, где каждый конфетный набор создаётся с удивительной интуицией, словно знает тайные желания клиента.