Бразилия, 1899 год. «Каучуковая революция» превращает удалённый регион Акре в зону беззакония и невероятной прибыли. Сюда, спасаясь от страшной засухи на северо-востоке страны, прибывает семья Баштьяо — жена Анжелина, teenage дочь Делзуите и сын Бенту. Их мечта о новом начале разбивается о жестокую реальность плантации Санта Рита, принадлежащей полковнику Фирмину.
Действие разворачивается в маленьком бразильском городке на берегу моря в первой половине XX века. Хозяин местного бара Насиб, человек с твердыми принципами, берет к себе в кухарки загадочную Габриэлу — бедную девушку без документов, пришедшую из ниоткуда в поисках лучшей жизни. Её прямота, незнание общественных условностей и пьянящая женственность становятся глотком свежего воздуха для...