Фильм «Франц» — это тщательно выверенный портрет одного из самых влиятельных писателей XX века, который сосредоточен не на его литературных шедеврах, а на человеке, скрывавшемся за ними. Картина погружается в последние годы жизни Кафки, исследуя его противоречивые отношения, профессиональные трудности и постоянную борьбу с собственным здоровьем.
В Королевстве Роз правит жестокий тиран Теофил, чьи неподъёмные налоги и дикие законы доводят народ до грани голода. В этой атмосфере отчаяния мошенник Куба, рискуя жизнью, проникает в королевскую сокровищницу и похищает всего одну монету. Преследуемый охраной, он с другом Матеем бежит в соседнее Королевство Лилий, где вместо милосердия встречает властную и капризную принцессу Матильду.