Современная жизнь, где каждое действие оставляет цифровой след, становится для героев фильма «Удалить историю» не просто привычкой, а тотальной зависимостью. Их существование — это бесконечная череда бессмысленных онлайн-покупок, погоня за виртуальными лайками и рейтингами, паранойя из-за логинов и паролей, а также постоянный страх перед видеокомпроматами.
Матьё мечтает о литературной славе, но его собственные manuskriptы упорно возвращаются из издательств. Отчаяние оборачивается неожиданной находкой — потрёпанным дневником солдата, погибшего в Алжире. Текст оказывается настолько мощным, что Матьё, преодолев последние сомнения, решает представить его как собственное творение.
Брюно, молодой фермер из Бельгии, переживает глубокий кризис: работа с племенными быками потеряла для него всякий смысл, а мечты о женитьбе кажутся недостижимыми. Его отец, пытаясь вытащить сына из апатии, предлагает отправиться в путешествие по знаменитым винодельческим регионам Франции. В компании нелепого и вечно влюблённого друга Майка, который считает себя гениальным соблазнителем, они...