Фильм «Солтберн» — это изощрённая социальная драма, разворачивающаяся на стыке классовой сатиры и психологического триллера. Действие начинается в Оксфорде, где застенчивый и небогатый Оливер (Барри Кеоган) случайно спасает популярного красавца Феликса (Джейкоб Элорди). Эта случайность становится билетом в закрытый мир британской аристократии.
Главный герой — молодой, талантливый, но бунтующий художник уличного искусства, который подрабатывает тем, что расписывает стены в роскошных домах состоятельных клиентов. Однажды, выполняя заказ в одном из таких особняков, он невольно становится свидетелем события, которое вскрывает мрачную, хорошо спрятанную правду о хозяевах.
Пожилой астроном Августин всю жизнь изучает звёзды. Когда приходят новости о некой катастрофе, он остаётся совершенно один на арктической исследовательской станции. Именно там он встречает загадочную девочку Айрис, пока постепенно затихают отголоски остального мира. В это время, возвращаясь после миссии у Юпитера, к Земле летит экипаж корабля «Эфир» во главе с капитаном Салливан.
Действие разворачивается в столичном отеле Манхэттена, где каждая комната хранит свои тайны, а случайные встречи могут изменить судьбу. Мариса Вентура, трудолюбивая и скромная горничная, живёт в двух мирах: днём она прислуживает в роскошных номерах, а вечером возвращается в скромную квартиру с сыном.