Новая глава легендарной франшизы «Квантовый скачок» возвращает зрителей в удивительный мир путешествий во времени. Действие разворачивается спустя три десятилетия после оригинального сериала. Правительство США возобновляет секретный проект «Квантовый скачок», и команда современных учёных пытается разгадать загадку машины времени Сэмюэла Беккета.
Действие разворачивается в 2071 году, когда человечество освоило космос, а преступность приобрела межпланетный масштаб. Профессия охотника за головами, или космического ковбоя, стала одним из немногих способов выжить на границах цивилизации. Именно этим занимается разношерстная команда корабля «Бибоп»: бывший полицейский Джет Блэк, мастер меча и воровства Спейк Шпигель, эксцентричная аферистка...