«Тонкий вкус» — это документальный проект, который открывает кухню современной российской гастрономии изнутри. Зритель попадает в авторские рестораны трёх ключевых культурных столиц — Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи, чтобы увидеть, как рождаются тренды. В центре внимания — не просто блюда, а философия и методология шеф-поваров, которые смело экспериментируют с местными продуктами, забытыми...
