Фильм «Гранит науки» — это тёплая и ироничная история о необычном поприще для обычного подростка. Хэл Хефнер, шестнадцатилетний заика с неуверенной походкой и сложными отношениями с матерью-психологом, мечтает лишь о спокойной жизни. Но всё меняется, когда он случайно знакомится с энергичной и харизматичной Джинни, капином школьной команды по дебатам.
Синклер Стивенз ведёт двойную жизнь. Под видом респектабельного управляющего кинотеатра он скрывает свою истинную сущность — безумного режиссёра Сесила Б., лидера отряда радикальных кинонеформалов, объявивших войну мейнстриму. Его цель — снять чистый, аутентичный фильм, раз и навсегда убив ложные ценности Голливуда.