Фильм «Кабрини» рассказывает реальную историю Франциски Кабрини, итальянской монахини, которая в конце XIX века отправилась в Америку, чтобы служить бедным соотечественникам. Прибыв в Нью-Йорк, она видит ужасающие условия жизни новых эмигрантов: теснота в трущобах, болезни, голод и враждебное отношение местных властей.
В сердце Нью-Йорка, в оживлённом итальянском квартале, живёт тихий и невыдающийся Дон Кью. Его жизнь кардинально меняется, когда он начинает отождествлять себя с легендарными киногероями-мафиози. Постепенно его внешность, манеры и самоощущение трансформируются: он одевается в стиле гангстеров прошлого, строит планы и чувствует себя бесспорным правителем своего микрорайона.